卤菜熟食店哪家好？2022卤菜熟食店十大品牌排行榜。下面跟随小编一起来看看吧！
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如何挑选熟食
1、选择正规购买渠道
2、查看相关证件
要看熟食店有没有卫生安全许可证，一般情况下，正规作坊一般都在比较显眼的墙壁上挂着营业执照、卫生检查许可证等。
3、看生产日期和保质期
熟食有散装熟食和包装熟食，如果是散装的，要看标签是否清晰、是否有更换痕迹等；包装、罐装等熟食需要看生产日期和保质期。
4、看熟食颜色和肉质
5、观察保存方式
一般熟食需要冷藏保存，出售时通过加热、凉拌等方式，如果一些小作坊无冷藏条件，尽量上午刚做出来时购买，不建议下午购买，熟食常温保存一天可能会变味变质。
6、24小时吃完，过期丢弃
购买的熟食尽量一次吃完，不要买太多，估计家人的量来，多余的尽量不要超过24小时，不要留到隔天吃。
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