收藏！鲁菜十大名菜排行榜。下面跟随小编一起来看看吧！
NO.1油爆双脆（鲁菜）热度：97
油爆双脆属鲁菜，是山东的传统菜肴之一，该道菜主要用鸡胗，猪肚，猪腰子为主料，对火候的要求颇高，也非常考验厨师的掌控能力，因为所做的方法是用菜油爆炒，而鸡胗和猪肚，猪腰子都有着过熟不脆的缺点，所以这道菜也成为了中华菜系里较为难制作的菜肴之一。但正宗的油爆双脆具有色、香、味、形兼备，健脾开胃、气血双补等多种功效。
NO.2宫保鸡丁（川菜）热度：91
NO.3葱烧海参（鲁菜）热度：81
NO.4坛子肉（鲁菜）热度：81
NO.5九转大肠（鲁菜）热度：77
NO.6糖醋鲤鱼（鲁菜）热度：68
NO.7四喜丸子（鲁菜）热度：59
NO.8一品豆腐（鲁菜）热度：51
NO.9奶汤蒲菜（）热度：45
NO.10爆炒腰花（鲁菜）热度：28
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