新鲜出炉!韩国炸鸡价格猛涨是怎么回事?下面跟随挖品君一起来看看吧!
随着夏季来临,备受韩国民众喜爱的炸鸡价格猛涨,让一些消费者直呼“吃不起”。
被称作“韩国人灵魂食品”的炸鸡、炸酱面、辣炒年糕等平价餐饮品类价格涨幅明显,涨幅最大的餐饮品类为炸鸡。
5月份韩国餐饮物价指数比去年12月上涨了4.2%,超过整体消费者物价指数上涨率(3.4%)。近40个餐饮品类价格比去年年末有所上涨,其中炸鸡(6.6%)的涨幅最高,其次是炸酱面(6.3%)、辣炒年糕(6.0%)等。
从去年开始,韩国主要连锁炸鸡店纷纷提高炸鸡售价,理由是受到了原材料鸡肉、炸粉、食用油等价格上升势头的作用。目前韩国主要炸鸡连锁店的招牌菜单(原味炸鸡)价格达到每只1.6万到2万韩元(约合人民币83元至104元)。
韩国炸鸡又叫韩式炸鸡,和台湾大鸡排炸鸡最大的区别在于烹饪方法。韩国炸鸡一般外面都加甜辣酱。