肠粉品牌哪个好?2022肠粉十大品牌排行榜。下面跟随挖品君一起来看看吧!
NO.1华辉
NO.2银记
NO.3红荔村
NO.4荔银肠粉
NO.5老广记肠粉
NO.6白大师
肠粉的种类有哪些
广东肠粉主要流派有两种:
一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉。布拉肠粉品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)。抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和酱汁调料!
肠粉的口味分类也有两种:
肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
Maigoo小提示:肠粉一般不以地方来划分。因为各地商家都会根据当地市场,迎合客人口味,调整风味,都会在肠粉前加上当地城市或地区名称,按照这样的划分方法,那全国会有数百种肠粉,并不科学。